Fontodi Chianti Classico, DOCG Magnum 1,5

Víno, které odjakživa představovalo základní fi losofi i vinařství, hledání kvality a vyjádření přírodního charakteru teritoria Panzana. Lisuje se pouze z odrůdy Sangiovese z vinic usedlosti. Zraje jeden rok v dubových sudech, kde získá na komplexnosti a kulatosti. 

Více informací

1 595,00 Kč s DPH

O produktu

Objem1.5 l

Více informací

Víno, které odjakživa vyjadřovalo nadprůměrně vysokou kvalitu základních vín Fontodi. Lisuje se ze Sangiovese z vinic cru Panzana – „Conca d´Oro“, která patří mezi nejlepší v celém Chianti. Opatrně se zpracovává, hrozny se jemně melou a víno zraje jeden rok v barikových sudech, poté v láhvi. Je plné, dlouhé, mocné s krásnou šťavnatostí a mocnou strukturou.

OBLAST
Toscana, Chianti, Panzano, Conca d´Oro 

VINICE 
přes 30 let 

ODRŮDA 
100% Sangiovese 

NADMOŘSKÁ VÝŠKA 
400 m n. m.

EXPOZICE
jihozápad 

VÝNOSNOST 
55 hl /ha 

PŮDA 
galestrózní – břidličná 

VINIFIKACE
ruční sběr hroznů do malých bedýnek, jemné pomletí, rmutace v nerezových tancích 18 dní. 

ZRÁNÍ 
malolaktická fermentace v barikových sudech a následné zrání 18 měsíců v barikových sudech Allier, podruhé užitých 

KUCHYNĚ 
pečená a grilovaná masa, steaky, barbecue, vyzrálé sýry

Recenze

Žádný názor zákazník pro tuto chvíli.

Napsat recenzi

Fontodi Chianti Classico, DOCG Magnum 1,5

Fontodi Chianti Classico, DOCG Magnum 1,5

Víno, které odjakživa představovalo základní fi losofi i vinařství, hledání kvality a vyjádření přírodního charakteru teritoria Panzana. Lisuje se pouze z odrůdy Sangiovese z vinic usedlosti. Zraje jeden rok v dubových sudech, kde získá na komplexnosti a kulatosti.