Montevertine, IGT

Červené víno listované z odrůdy Sangiovese 90%, Canaiola a Colorina. Zraje 24 měsíců ve velkých sudech ze slavonského dubu a poté v láhvi. Vinice se nachází v Radda in Chianti v srdci Toskánska. Skvěle vyvážené a elegantní víno. 

Více informací

1 375,00 Kč s DPH

O produktu

Objem0,75 l

Více informací

Vinařství Montevertine se nachází v srdci oblasti Chianti, v obci Radda in Chianti, v nadmořské výšce 425 m.n.m. Tato lokalita je obydlená již od konce 11. století, jak dokazují zbytky hradeb obrané pevnosti. V roce 1967 koupil Montevertine Sergio Manetti, úspěšný průmyslník, jako své letní sídlo. Upravil dům do obyvatelného stavu a vysadil dva hektary vinic a vybudoval malý sklep, aby si mohl vyrábět vlastní víno pro své přátelé a kamarády. První vyrobený ročník byl 1971 a Sergio Manetti se rozhodl poslat pár láhví na výstavu vín Vinitaly do Verony. Víno sklidilo obrovský úspěch, Sergio Manetti se nadchnul a opustil svou původní obchodní aktivitu a začal se na plno věnovat vínu. Vysadil nové vinice, zmodernizoval sklep a neustále zkvalitňoval vinařství, což pokračuje až do dnešní doby. V listopadu 2000 Sergio Manetti zemřel a vedení vinařství převzal s obrovským zapálením a nadšením jeho syn Martino. Ten ve spolupráci s místním znalcem terroir Brunem Binim a Giuliem Gambellim povýšili renomé vinařství a kvalitu vín Montevertine mezi špičku toskánských vín.

Vína Montevertine jsou vyhledávána sběrateli vín a špičkovými sommeliery pro svou rafinovanost, finesu a eleganci. Jsou to vína tradičního a klasického stylu, která skvěle stárnou. Vyjadřují svou jemností a finesou chladnější terroir Radda in Chianti, aniž by byla banálně subtilní. Jsou to smyslná a oduševnělá vína.

Původ: Toskánsko, Radda in Chianti

Odrůda : 90% Sangiovese, Canaiolo, Colorino

Vinice: Montevertine, vysazená v roce

Půda: galestro, břidlice, kamení s písek

Expozice: sever, severo-východ

Výnosnost : 45 hl / ha

Fermentace : v cementových vysmaltovaných nádobách po dobu 14 dní

Zrání: 24 měsíců ve velkých dubových sudech, 6 měsíců v láhvi

Teplota podávání: 17 – 18 °C

Gastronomie: pečená bílá a červená masa, dušená masa, ryby s omáčkou

Degustace: víno má granáto-rubínovou barvu, jemnou a velice delikátní vůni. Chuť je skvěle vyvážená. Víno má skvěle vyzrálé taniny, které jsou sametově hebké. Potřebuje dýchat, dejte mu čas.

Recenze

No customer comments for the moment.

Napsat recenzi

Montevertine, IGT

Montevertine, IGT

Červené víno listované z odrůdy Sangiovese 90%, Canaiola a Colorina. Zraje 24 měsíců ve velkých sudech ze slavonského dubu a poté v láhvi. Vinice se nachází v Radda in Chianti v srdci Toskánska. Skvěle vyvážené a elegantní víno. 

Napsat recenzi