MARTINENGA
POPIS
Je nejvýznamnějším zástupcem sklepa, s aristokratickou elegancí, která je dána vinicí. Na nose jsou tóny sladkého tabáku, kůže, koření s tóny červených bobulí a višní. Je bohaté, rubínové a skvěle vyvážené.
VHODNÁ JÍDLA
Ideální červená masa, pečeně, grilované steaky, vyzrálé sýry.
2.100,00 Kč
Další informace
| OBLAST | Piemonte, Langhe, Barbaresco |
|---|---|
| ODRŮDA | 100% Nebbiolo (klon Rosé, Michet, Lampia) |
| OBJEM | 0, 75 l |
| POLOHA | „Martinenga“ podle názvu vinice, 280 m.n.m. jižní expozice, 6, 5ha |
| VINIFIKACE | Ruční sběr hroznů, selekce, kvašení a zrání v dubových sudech Allier, malolaktika, zraje18 měsíců v baricích Allier v kombinaci s velkými sudy – slavonský dub |
| CHUŤ | Suchá, komplexní, dlouhá, aristokraticky elegantní. |
| BARVA | Světle granátově červená se světle oranžovými odrazy. |
| VŮNĚ | Delikátní mnohavrstevná s tóny lesních plodů, fialek, višní, zeleného čaje a tabáku |
| ANALYTICKÉ HODNOTY | Alkohol 14% vol., Kyselina 5, 7 gr/l |