NEGROAMARO PIETRALUNA
POPIS
Suché, ovocné a čisté Negroamaro s dobrou kyselinou a dynamikou. V chuti vyvážené, středně plné s příjemným ovocným závěrem. Vhodné k jídlu i samotnému pití.
18°C, větší sklenice
DOPORUČENÉ POKRMY
Červená masa, ragout, dušená masa, zvěřina s omáčkou, vyzrálé sýry.
320,00 Kč
Další informace
| OBLAST | Salento I.G.P. |
|---|---|
| \NODRŮDA | NegroAmaro 100% |
| OBJEM | 0, 75l |
| POLOHA | Alberello, individuální keříkovité vedení, 20 – 50 let staré keře, půda červená, (Terra Rossa), zvětralé železo na vápencovém podloží. |
| VINIFIKACE | Ruční sběr hroznů, ruční třídění hroznů, odzrnění, rmutace v nerezových tancích, jemné lisování. |
| ANALYTICKÉ HODNOTY | Alkohol 14 % vol. |