RIVA DI SAN FLORIANO
POPIS
Vinařství NINO FRANCO se nachází ve městečku Valdobbiadene, v krásné kopcovité oblasti, která je nejznámější apelaci šumivých vín Itálie, v alpském podhůří regionu Veneto. Vinařství založil v roce 1919 Antonio Franco a pojmenoval jej po svém synovi Nino Franco. Vinařství nyní vede Primo Franco, nejstarší syn Nina, kterému nyní s radostí a zapálením pomáhá dcera Silvia.
DOPORUČENÁ JÍDLA
Vynikající jako aperitiv, k jednohubkám, ke studeným předkrmům z ryb, ke smaženým rybám a rizotům.
645,00 Kč
Další informace
| ODRŮDA | 100% Prosecco |
|---|---|
| OBJEM | 0, 75 l |
| POLOHA | vinice ve městě Valdobbiadene pod kostelem Sv.Floriána, DOCG |
| BARVA | tóny bílého zlata, jiskrná, živá s jemným perlením |
| VINIFIKACE | ruční sběr hroznů do malých bedýnek, transport celých hroznů na posuvném pásu k odzrňovači, jemné lisování, zchlazení moštu a pomalé fermentace v nerezových tancích základního vína. Následně se přidá tirážní likér a v nerezových tancích tetodou charmat proběhne druhotná fermentace. Před expedicí zraje 30 dní v láhvi. |
| VŮNĚ | velice jemná, fragrantní, s tony bílého ovoce a lučního kvítí |
| CHUŤ | : suchá, svěží, vyvážená, tipická |
| TEPLOTA PODÁVÁNÍ | 6 – 8°C |