COLTERENZIO Archivy - Vino Markuzzi

GRIES Lagrein

admin — Mon, 05 May 2025 20:06:27 +0000

POPIS
Hrozny tohoto Lagreinu pocházejí výhradně z historické vinice „Gries“, z tzv. Bolzánského kotle, která je historicky v Alto Adige pro tuto odrůdy nejslavnější a je oficiálně klasifikovaná jako CRU – Lagenwein – v Alto Adige.

DOPORUČENÉ POKRMY
Grilovaná masa, jehněčí, zvěřina, pečeně, vyzrálé sýry.

Článek GRIES Lagrein se nejdříve objevil na Vino Markuzzi.

BERG Pinot Bianco

admin — Mon, 05 May 2025 20:06:27 +0000

POPIS
Hrozny tohoto Pinot Bianca pocházejí výhradně z historické vinice Eppan Berg, která je pro tuto odrůdu v Alto Adige klasifikovaná jako CRU – Lagenwein.

DOPORUČENÉ POKRMY
Pečené a grilované ryby, bílá masa, humr na grilu.

Článek BERG Pinot Bianco se nejdříve objevil na Vino Markuzzi.

SIEBENEICH Merlot

admin — Mon, 05 May 2025 20:06:27 +0000

POPIS
Hrozny tohoto Merlotu pocházejí výhradně z historické vinice „Siebeneich“ (Sedm dubů), která je historicky v Alto Adige pro tuto odrůdy nejslavnější a je oficiálně klasifikovaná jako CRU – Lagenwein – v Alto Adige.

DOPORUČENÉ POKRMY
Grilovaná masa, jehněčí, zvěřina, pečeně, vyzrálé sýry.

Článek SIEBENEICH Merlot se nejdříve objevil na Vino Markuzzi.

PINOT NERO

admin — Mon, 05 May 2025 20:05:59 +0000

POPIS
Velice elegantní, jemné červené víno s hladkou tříslovinou, jemnou rubínovou barvou, dobrou svěžestí a typickým výrazem odrůdy Pinot Nero. Je vhodné k samotnému pití, k jemným pokrmům, a dokonce i k rybám.

DOPORUČENÉ POKRMY
Vynikající k telecímu masu, drůbeži, bažantu a výrazným úpravám ryb. Podávat za teploty 16°C.

Článek PINOT NERO se nejdříve objevil na Vino Markuzzi.

LAFÒA Sauvignon MAGNUM 1,5

admin — Mon, 05 May 2025 20:05:14 +0000

POPIS
Typický horský Sauvignon nezaměnitelného stylu, plné, mocné. Má intenzivní vůni po květu bezu, rybízu a šalvěji a velice jemný tón dřeva. Víno zrnné kyseliny, dynamiky s nekonečným závěrem.

VHODNÁ JÍDLA
Ryby, plod moře, pečené, grilované s bylinami a zeleninou. Bílá masa a drůbež se smetanovými omáčkami. Čerstvý sýr. Vhodná teplota podávání 12-14°C.

Článek LAFÒA Sauvignon MAGNUM 1,5 se nejdříve objevil na Vino Markuzzi.

CHARDONNAY Altkirch MAGNUM 1,5

admin — Mon, 05 May 2025 20:05:14 +0000

POPIS
Delikátní a odrůdově typický buket s tóny exotického ovoce a dobře zakomponovanou kyselinou. Odrůda pochází z Francie a již přes 100 let se pěstuje v jižní Tyrolsku. Víno má světle žlutou barvu se zelenými reflexy. Je vyvážené, exotické s typickými tóny ananasu a manga. Potenciál k zrání 2-3 roky.

DOPORUČENÁ JÍDLA
Vynikající aperitiv, k rybám a studeným a teplým předkrmům. Podávat za 10 – 12°C.

Článek CHARDONNAY Altkirch MAGNUM 1,5 se nejdříve objevil na Vino Markuzzi.

LAFÒA Sauvignon

admin — Mon, 05 May 2025 20:05:00 +0000

VHODNÁ JÍDLA
Ryby, plod moře, pečené, grilované s bylinami a zeleninou. Bílá masa a drůbež se smetanovými omáčkami. Čerstvý sýr. Vhodná teplota podávání 12-14°C.

Článek LAFÒA Sauvignon se nejdříve objevil na Vino Markuzzi.

PRAIL

admin — Mon, 05 May 2025 20:05:00 +0000

POPIS
Na chladných, strmých Eppanských svazích dává Sauvignon elegantní, plná a výrazná vína připomínající květy bezu, bílý angrešt a byliny. Má zářivou barvu se zelenkavými reflexy, suchou výraznou chuť s křupavou kyselinkou a dobrou mineralitou. Potenciál k zrání v láhvi 3-5 let.

DOPORUČENÁ JÍDLA
Je geniální k chřestu, pečeným rybám s bylinkami a skvělý aperitiv.

Článek PRAIL se nejdříve objevil na Vino Markuzzi.

ST. DANIEL

admin — Mon, 05 May 2025 20:04:59 +0000

DOPORUČENÁ JÍDLA
Pečené a grilované ryby. Jemné úpravy telecího a jemné sýry, bílá masa a drůbež. Podávat 16-18°C.

Článek ST. DANIEL se nejdříve objevil na Vino Markuzzi.

LAFÒA Formigar Chardonnay

admin — Mon, 05 May 2025 20:04:59 +0000

POPIS
„Formigar“ byl původní název hradu Sigmundskron, kde začíná nejdelší souvislý viniční pás jižního Tyrolska. Na platu sprašovitých porfyrových půd, je stará vinice odrůdy Chardonnay, která dává silná, výrazná, přesto ale velice elegantní Chardonnay intenzivní zlatavé barvy, pevné viskozity a komplexní ovocné vůně připomínající mango a medový meloun s jemnými tóny dřeva. Potenciál k zrání 5 – 8 let.

DOPORUČENÁ JÍDLA
Pečené a grilované ryby a plody moře. Jemné úpravy telecího a jemné sýry, bílá masa a drůbež. Podávat 12-14°C.

Článek LAFÒA Formigar Chardonnay se nejdříve objevil na Vino Markuzzi.