BERG

PINOT BIANCO, DOC

POPIS
Hrozny tohoto Pinot Bianca pocházejí výhradně z historické vinice Eppan Berg, která je pro tuto odrůdu v Alto Adige klasifikovaná jako CRU – Lagenwein.

DOPORUČENÉ POKRMY
Pečené a grilované ryby, bílá masa, humr na grilu.

Technická karta

ODRŮDA: 100% Pinot Bianco (Weissburgunder)
OBJEM: 0,75l
POLOHA: Eppan Berg – jedna z nejlepších poloh Alto Adige pro Pinot Bianco. 40 let staré keře. Silné teplotní rozdíly mezi dnem a nocí, studené proudy větru od masivu Mandel. Nadmořská výška 450 – 500 m.n.m.
PUDA: Morénovitá zvětralina s jílovitým a vápenitým podložím.
VÝNOS: 50 hl / ha
VINIFIKACE: Fermentace v malých a velkých dubových sudech při 18°C, následně 10 měsíců na jemných kvasničných kalech ve stejných sudech. Batonage.
SERVIS: Podávat 12°C, sklenice burgudský balon.

695,00

Katalogové číslo: SIGIS MUNDUS, DOC-1 Kategorie: ,
Services

Newsletter

Zajímá Vás, co máme nového? Chcete dostávat do emailu akční nabídky a pozvánky na degustace?

Přihlaste se k odběru newsletteru!

Informace

Obchodní podmínky

Podmínky zpracování osobních údajů

Napište nám

Kontakt

VINO MARKUZZI, s. r. o.
Haštalská 3
110 00 Praha 1

Telefon:
+420 774 157 757
+420 777 931 541

Sledujte nás na Facebooku

Services

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.

.
©2019 VINO MARKUZZI