OBLAST: Toskánsko, Radda in Chianti
ODRŮDA: 90% Sangiovese, Canaiolo, Colorino
OBJEM: 0,75 l
POLOHA: Vinice Montevertine, půda galestro, břidlice, kamení s písek, expozice sever, severo-východ
VINIFIKACE: V cementových vysmaltovaných nádobách po dobu 14 dní. Zrání: 24 měsíců ve velkých dubových sudech, 6 měsíců v barikových sudech, 6 měsíců v láhvi
BARVA: Víno má granáto-rubínovou barvu.
CHUŤ: Chuť je skvěle vyvážená. Víno má skvěle vyzrálé taniny, které jsou sametově hebké.
VŮNĚ: Jemnou a velice delikátní vůni.
MONTEVERTINE
IGT
POPIS
Červené víno listované z odrůdy Sangiovese 90%, Canaiola a Colorina. Zraje 24 měsíců ve velkých sudech ze slavonského dubu a poté v láhvi. Vinice se nachází v Radda in Chianti v srdci Toskánska. Skvěle vyvážené a elegantní víno.
VHODNÁ JÍDLA
Pečená bílá a červená masa, dušená masa, ryby s omáčkou. Teplota podávání: 17 – 18 °C
Technická karta
1.600,00Kč
