INSOGLIO DEL CINGHIALE
POPIS
Insoglio del Cighiale (tesáky kance) je první víno, které vzniklo po založení vinařství. Pochází z vinice Campo di Sasso (kamenité pole) v Bibboně je to plné, líbivé a brzy pitelné víno.
DOPORUČENÉ POKRMY
Pokrmy z červeného masa, zvěřiny a starých sýrů. Teplota podávání 18 stupňů.
810,00 Kč
Další informace
| OBLAST | Toscana, Maremma, Bibbona, Bolgheri. |
|---|---|
| ODRŮDA | 35% Syrah, 30% Cabernet Franc, 30% Merlot, 5% Petit Verdot |
| OBJEM | 0, 75l |
| POLOHA | Půda hlinito – písčitá s konglomerát Bolgheri. |
| VINIFIKACE | Třídění na vibračním stole, odzrnění, jemné probourávání rmutového klobouku 14 dní, zrání 40% v použitém bariku z francouzského dubu, 60% v nerezu. |
| BARVA | Plná rubínová. |
| VŮNĚ | Intenzivní, černé plody, koření, komplexní. |
| CHUŤ | Plná, dlouhá, elegantní. |