RIESLING UNTERORTL
POPIS
Vinařství Unterortl se nachází na Juvalském kopci v údolí Valle Venosta v Alto Adige u obce Naturns. Velká vize a pragmatizmus napomohla ke vzniku malého ale osobitého vinařství, jehož vína a destiláty skvěle vyjadřují jedinečnost Juvalské polohy.
DOPORUČENÁ JÍDLA
Dobře se páruje s chutnými rybími pokrmy, zeleninou a bílým masem.
1.070,00 Kč
Další informace
| OBLAST | Alto Adige, Valle Venosta DOC |
|---|---|
| ODRŮDA | Riesling 100% |
| OBJEM | 0, 75 l |
| POLOHA | výsadba 1992, příkrá poloha, 8000 keřů/ha, 650-750 m.n.m |
| VINIFIKACE | rmutace, pomalé prokvášení v nerezových tancích, zrání v nerezu v kontaktu s kvasnicemi |
| CHUŤ | : šťavnatá, minerální, dlouhá, velice zábavná a vzrušující |
| ANALYTICKÉ HODNOTY | Alkohol: 13, 5%, Kyselina: 7, 7 g/l, Zbytkový cukr: 3, 3 g/l |