LANGHE NEBBIOLO GINESTRINO
POPIS
Hrozny Nebbiolo pocházejí z vinic oblasti Ornati a Ginestra již za hranicí denominace Barolo, tudíž víno nesmí nést označení Barolo. Víno zraje v dubových sudech, kde dříve nazrávalo velké Barolo Sori Ginestra. Má rubínovou barvu, typickou vůni Nebbiola a pevnou mužnou strukturu, typickou pro Monforte. Skvělý poměr cena / kvalita. Velice živá rubínová barva s granátovými reflexy. Vůně po sušeném květu růže a pecce z broskve a červených plodech. V ústech je plné, kulaté s typickými taniny pro Nebbiola z Monforte.
VHODNÁ JÍDLA
Propracované pokrmy z masa, pečená pernatá zvěřina, pečené hovězí maso, telecí nožičky, vyzrálé sýry.
810,00 Kč
Další informace
| OBLAST | Monforte d´Alba |
|---|---|
| ODRŮDA | Nebbiolo – klony Michet a Lampia |
| OBJEM | 0, 75 l |
| POLOHA | Monforte d´Alba, v nadmořské výšce 400 m n. m. |
| VINIFIKACE | Ruční sběr hroznů, třídění, jemné lisování, rmutace v nerezových tancích, 6 – 8 dní, následné zrání v podruhé použitých barikových sudech |
| \NBARVA | Granátová rubínová barva. |
| \NCHUŤ | V ústech je plné, kulaté s typickými taniny pro Nebbiola z Monforte. |
| VŮNĚ | Vůně po sušeném květu růže a pecce z broskve a červených plodech. |