DULE
POPIS
Dule – lisované z odrůdy Cannonau, selekcí z nejstarších keřů. Plné, mocné, elegantní, dlouhé.
VHODNÁ JÍDLA
Zvěřina, maso, pečeně, grilované steaky, vyzrálé sýry.
790,00 Kč
Další informace
| OBLAST | Sardegna |
|---|---|
| ODRŮDA | 100% Cannonau, 20 – 30 let staré keře |
| OBJEM | 0, 75 l |
| POLOHA | Dule, granitové podloží, hustota výsadby 6000 keřů/ha, 280 – 350 |
| VINIFIKACE | Ruční sběr hroznů, odzrnění, rmutace 25 dní v nerezových tancích, následně 12 měsíců ve francouzských barikových sudech v kombinaci s velkými dubovými sudy, následně min. 12 měsíců v láhvi. |
| BARVA | Tmavě rubínová barva. |
| VŮNĚ | Jemná, komplexní, mnohovrstevná, velice jemná a bohatá s tóny černých třešní, jemného koření a ušlechtilého dřeva. |
| CHUŤ | Suchá, plná, kulatá a skvěle vyvážená, koncentrovaná, přesto velice dobře stravitelné. |