CHARDONNAY
POPIS
Chardonnay Hermes je víno průzračné, žluté barvy se zlatavými odlesky a s velmi dobrou viskozitou. Vůně je čistá, intenzivní, s tóny sladkého koření, vanilky, sušené pomerančové kůry a ušlechtilého dřeva. Chuť je plná, štavnatá, s příjemnou kyselinou a nádechem exotického ovoce. Dlouhý závěr.
DOPORUČENÉ POKRMY
Doporučujeme zkusit v kombinaci s pošírovanými vejci, plody moře nebo třeba uzenou rybou.
710,00 Kč
Další informace
| OBLAST | Morava – Bavory |
|---|---|
| ODRŮDA | 100% Chardonnay |
| OBJEM | 0, 75l |
| POLOHA | Hermesdorfen(Perná) 240 m.n.m., hlubší jílovitá spraš |
| VINIFIKACE | Vína zrají na nových nebo starších dubových a akátových sudech a v průběhu zrání je 10 měsíců mícháme na jemných kvasničních kalech. Po nalahvování necháváme víno zrát několik měsíců v lahvích. |
| ANALYTICKÉ HODNOTY | Alkohol 13, 5 % vol., kyseliny: 6, 7 g/l, zbytkový cukr: 2, 0 g/l (suché) |