RIESLING
POPIS
Intenzivní vůně sušené meruňky a lipoviny, bohatě strukturovaná kořeněná chuť s příjemným poměrem kyseliny a zbytkového cukru dává vínu svěžest a velmi dobrý předpoklad k dlouhému zrání v láhvi.
DOPORUČENÉ POKRMY
Grilované ryby, korýši, ústřice, drůbež, Podávat za teploty 10°C.
335,00 Kč
Další informace
| OBLAST | Morava, Mikulovská, Pavlov |
|---|---|
| ODRŮDA | 100% Riesling |
| OBJEM | 0, 75l |
| POLOHA | Bohatá na vápno, mírný svah, kamenité podloží, jižní expozice. |
| VINIFIKACE | Ruční sběr hroznů, třídění, jemné lisování, odkalení, zakvašení v nerezových tancích, po prokvašením zraje dále v nerezových tancích v kontaktu s jemným kvasničným kalem. |
| ANALYTICKÉ HODNOTY | Alkohol 12, 0 % vol., Kyselina 7, 1 g/l, Cukr 6, 3 g/l |