LA MASSA
POPIS
Nejdůležitější víno sklepa. Velice jemné, detailní s finesou a aromatickou křehkostí, která nezapře náklonost Giampaola Motty k Francii. Skvěle vyvážené a harmonické víno. V kontextu denominace odvážné víno.
VHODNÁ JÍDLA
Grilované maso, Bistecca Fiorentina.
860,00 Kč
Další informace
| OBLAST | Toscana |
|---|---|
| ODRŮDA | 60% Sangiovese, 10% Merlot, 30 % Cabernet |
| OBJEM | 0, 75 l |
| POLOHA | Vinice Panzano in Chianti, Conca d´Oro. Nadmořská výška 360 m n. m., jihozápad, půda galestrózní – břidličná. |
| VINIFIKACE | Ruční sběr a 2x třídění hroznů na posuvném pásu. Následně víno kvasí a zraje cca 18 měsíců v barikových sudech( cca 80% nové a 20 % již použité) |
| ANALYTICKÉ HODNOTY | Alkohol 13, 5 % vol, Kyselina 5, 5 gr/l |