PINOT BLANC
POPIS
Vlajkové víno vinařství, Reisten je s odrůdou Pinot Blanc považován za Špičku v naší zemi. Víno je jiskrné barvy s tóny bílého zlata. Má jemnou, delikátní a minerální vůni s tóny bílých broskví, zmoklého křemene. Chuťový vjem potvrdí nos. Suché, minerální, dlouhé víno velké elegance a vyváženosti. Vybízející k opakovanému ochutnávání.
DOPORUČENÉ POKRMY
Aperitiv, ústřice, sushi, syrové ryby, carpaccio, jemné úpravy pečených a grilovaných ryb. Podávat za teploty 10°C.
335,00 Kč
Další informace
| OBLAST | Morava, Mikulovská, Pavlov |
|---|---|
| ODRŮDA | 100% Pinot Blanc (Rulandské bílé, Weissburgunder) |
| OBJEM | 0, 75l |
| POLOHA | Bohatá na vápno, mírný svah, 15let stará výsadba, mělké vápenité kamenité podloží, podzemní pokračování skály pod Dívčími hrady. |
| VINIFIKACE | Ruční sběr hroznů, třídění, jemné lisování, odkalení, zakvašení v nerezových tancích, po prokvašením zraje dále v nerezových tancích v kontaktu s jemným kvasničným kalem. |
| ANALYTICKÉ HODNOTY | Alkohol 13, 5 % vol., Celková kyselina 6, 8 g/l, Cukr 7, 1 g/l |