MONTEVETRANO, COLLI DI SALERNO

IGT

POPIS
Víno se lisuje z hroznů odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Aglianico Taurasi z vinic pod zdmi středověkého hradu Montevetrano, které jsou majetkem rodiny Silvie Imparatových. Po ručním sběru, třídění hroznů a jemném pomletí, nazrávají hrozny 20 dní v nerezových tancích. Po vylisování víno zraje 12 měsíců v barikových sudech z dubů Nevers, Allier a Troncais, následně v láhvi. Víno má hlubokou intenzivní rubínovou barvu, má lesní vůní připomínající fialky, myrtu, višně a třešně s černým rybízem, s podtónem čokolády a máty. Skvěle integrované tříslo, harmonie mezi kyselinou, ovocem a velkou hloubkou prokazují, že je ve sklence velké víno.

VHODNÁ  JÍDLA
Červená masa, zvěřina, těstoviny, salámy, pokrmy z hub a lanýžů, vyzrálé ročníky s čokoládou a dobrým doutníkem.

Technická karta

OBLAST: Obec San Cipriano Picentino (Salerno), Kampánie 
ODRŮDA:
60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Aglianico 
OBJEM: 0,75 l
POLOHA: Půda středně těžká, bohatá na skelety, expozice jihozápadní , kopcovitý terén. Stáří vinic 15 let.
VINIFIKACE: Ruční třídění hroznů, dlouhá rmutace slupek, 20 dní za opatrného promíchávání, kompletní malolaktická fermentace. Zrání 8 až 12 měsíců v nových barikových sudech o velikosti 225 l. z dubů Nevers, Allier a Tronçais, poté 6 měsíců v láhvi.
BARVA: Hluboká intenzivní rubínová barva.
VŮNĚ: Lesní vůně připomínající fialky, myrtu, višně a třešně s černým rybízem, s podtónem čokolády a máty.
CHUŤ: Skvěle integrované tříslo, harmonie mezi kyselinou, ovocem a velkou hloubkou prokazují, že je ve sklence velké víno.

1.990,00

Services

Newsletter

Zajímá Vás, co máme nového? Chcete dostávat do emailu akční nabídky a pozvánky na degustace?

Přihlaste se k odběru newsletteru!

Informace

Obchodní podmínky

Podmínky zpracování osobních údajů

Napište nám

Kontakt

VINO MARKUZZI, s. r. o.
Haštalská 3
110 00 Praha 1

Telefon:
+420 774 157 757
+420 777 931 541

Sledujte nás na Facebooku

Services

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.

.
©2019 VINO MARKUZZI