BRUT RESERVE
POPIS
Toto cuvée reprezentuje 70% produkce domu Billecart Salmon. Vyznačuje se velmi jemným a dlouho trvajícím perlením. Má vyzrálou svěží vůni, které dominuje aroma zralé hrušky podbarvené vůní suché trávy. Chuť je dlouhotrvající a je korunována svěžím závěrem na patře. Rozvinutí bohatého buketu cuvée je výsledkem procesu zrání v tradičních sklepích domu Billecart-Salmon. Harmonické a výborně vyvážené cuvée Brut Réserve je možno vychutnávat při různých příležitostech k celé škále pokrmů.
DOPORUČENÉ POKRMY
Aperitiv, zázvorový dort, krémové zucchini.
1.505,00 Kč
Další informace
| OBLAST | Francie, Champagne |
|---|---|
| ODRŮDA | 30% Pinot Noir z Montagne de Reims a Grande Vallée de la Marne, 30% Chardonnay z různých typů Marne, 40% Pinot Meunier z Marne Valley a Coteaux Sud d'Epernay |
| OBJEM | 0, 75l |
| VINIFIKACE | Probíhá v sudech, malolaktická fermentace, zrání na kalech (ve sklepě: 30 měsíců). |
| BARVA | Bledě zlatá, jemná. |
| CHUŤ | Chuť je dlouhotrvající a je korunována svěžím závěrem na patře. |
