BAROLO CASCINA FRANCIA
POPIS
Klasické tradiční Barolo z hroznů Nebbiolo z vinice Cascina Francia v Serralunze. Na slupkách nakváší 4 týdny a následně zraje 4 roky ve velkých dubových sudech. Má živou cihlovo granátovou barvu, bohatou a rozkvétající vůni s tóny zralého rybízu, fialky, a sušené růže s jemnými tóny máty a tabáku. V chuti překvapí úžasně vyváženými taniny a kulatým dlouhým koncem. Je to mimořádné Barolo s nezaměnitelných charakterem pro Nebbiola ze Serralungy.
VHODNÁ JÍDLA
Červená masa, zvěrina, vyzrálé sýry.
7.925,00 Kč
Není skladem
Další informace
| OBLAST | Vinice Cascina Francia v obci Serralunga d’Alba |
|---|---|
| ODRŮDA | 100% Nebbiolo |
| OBJEM | 0, 75 l |
| POLOHA | Vinice Cascina Francia v obci Serralunga d’Alba v nadmořské výšce 400 m n. m., půda vápenitá, skeletová, kamenitá |
| VINIFIKACE | Tradiční, dlouhá teplota 30° C, délka fermentace 3/4 týdny, zrání 4 roky v dubových sudech |
| \NBARVA | Červená granátová. |
| \NCHUŤ | Kulatá, dlouhý konec. |
| VŮNĚ | Intensivní vůně po tabáku a sušeném ovoci |
| ANALYTICKÉ HODNOTY | Alkohol 14 % vol, Kyselina 5, 5 – 6 gr/l |
Mohlo by se Vám líbit…
-
- GATTINARA MOLSINO
- Červená vína, Itálie, NERVI
- 4.880,00 Kč
- Přidat do košíku
