ARBÓRE
POPIS
Arbore – lisované z odrůdy Cannonau a malé příměsi odrůdy Muristellu z nejstarších keřů vinařství. Hluboké, dlouhé, koncentrované, sametově jemné.
VHODNÁ JÍDLA
Zvěřina, maso, pečeně, grilované steaky, vyzrálé sýry.
950,00 Kč
Další informace
| OBLAST | Sardegna |
|---|---|
| ODRŮDA | 90% Cannonau, 10% Muristellu, 45 let staré keře |
| OBJEM | 0, 75 l |
| POLOHA | Arbóre, granitové podloží, hustota výsadby 6000 keřů/ha, 280 – 350 m |
| VINIFIKACE | Ruční sběr hroznů, odzrnění, rmutace 30 dní v nerezových tancích, následně 12-18 měsíců ve francouzských barikových sudech, následně min. 18 měsíců v láhvi. |
| BARVA | Tmavě rubínová barva. |
| VŮNĚ | Jemná, komplexní, mnohovrstevná, velice jemná a bohatá s tóny divokých třešní, divoké růže, jemného koření typické pro Cannonau a ušlechtilého dřeva. |
| CHUŤ | Suchá, plná, teplá, skvěle vyvážená, koncentrovaná, se sametově jemnou tříslovinou. |