Franciacorta DOCG Cuvée Brut
POPIS
Slámově žlutá se zlatavými odlesky a velmi jemným perlením, vonné tóny grilovaného chleba, kvasnic a minerálů. Je pevné a dobře strukturované, pikantní a hluboké a jemně přechází do pražených a minerálních tónů. Je všestranný a dobře se hodí k předkrmům, jako jsou uzené maso, ryby nebo kuře, perlička, telecí a králičí maso grilované nebo pečené, dušené nebo v omáčce, a také k měkkým sýrům.
DOPORUČENÁ JÍDLA
Podávat za 8°C do sklenic s tulipánovým kalíškem, ideální aperitiv, k plodům moře, syrovým rybám, a bílým jemným masům.
790,00 Kč
Další informace
| ODRŮDA | 80% Chardonnay, 10% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero |
|---|---|
| OBJEM | 0, 75 l |
| BARVA | zlatavá s velice jemným perlením |
| VINIFIKACE | Jemné lisování celých hroznů, kvašení v nerezových tancích a malých dubových sudech za kontrolované teploty, následné promíchávání s jemným kvasničným kalem. Druhotné kvašení v láhvi 24 měsíců. |
| VŮNĚ | jemné ovoce, kůrka pečeného chleba, brioška |
| CHUŤ | plná, dlouhá, svěží a minerální se slanou dochutí |
| TEPLOTA PODÁVÁNÍ | 6 – 8 °C |
| ALKOHOL | 12,5° |
