OBLAST: Alto Adige, Valle Venosta DOC
ODRŮDA: Riesling 100%
OBJEM: 0,75 l
POLOHA: výsadba 1992, příkrá poloha, 8000 keřů/ha, 650-750 m.n.m
BARVA: : jiskrná, s tóny bílého zlata, brilantní
VINIFIKACE: rmutace, pomalé prokvášení v nerezových tancích, zrání v nerezu v kontaktu s kvasnicemi
VŮNĚ: : ovocná s tóny ananasu, limety, broskve, grepfruit
CHUŤ: šťavnatá, minerální, dlouhá, velice zábavná a vzrušující
ANALYTICKÉ HODNOTY: Alkohol: 13,5%, Kyselina: 7,7 g/l, Zbytkový cukr: 3,3 g/l
RIESLING UNTERORTL
DOC
POPIS
Vinařství Unterortl se nachází na Juvalském kopci v údolí Valle Venosta v Alto Adige u obce Naturns. Velká vize a pragmatizmus napomohla ke vzniku malého ale osobitého vinařství, jehož vína a destiláty skvěle vyjadřují jedinečnost Juvalské polohy.
DOPORUČENÁ JÍDLA
Dobře se páruje s chutnými rybími pokrmy, zeleninou a bílým masem.
Technická karta
970,00Kč
Není skladem
