OBLAST: Morava – Bavory
ODRŮDA: 80% Chardonnay 20% Pinot Blanc
OBJEM: 0,75l
POLOHA: Hermesdorfen 240 m.n.m., hlubší jílovitá spraš
VINIFIKACE: Sekt vyrobený tradiční metodou kvašením v láhvi. Doba ležení na kvasnicích v láhvi 24 měsíců.
ANALYTICKÉ HODNOTY: Alkohol 12,5 % vol., kyseliny: 7,0 g/l, zbytkový cukr: 4,0 g/l
Blanc de Blanc Extra Brut
Hermesdorfen
POPIS
Světle žlutozelená barva, vůně ovocná s nádechem citrusových plodů a vlašských ořechů, chuť plná, minerální, s pikantní kyselinou, s tóny arašídového másla, intenzivní perlení, dlouhá dochuť.
DOPORUČENÉ POKRMY
Doporučujeme plody moře, saláty nebo aperitiv.
Technická karta
690,00Kč
