OBLAST: Morava – Velkopavlovická – Bořetice
ODRŮDA: 100% Frankovka
OBJEM: 0,75l
POLOHA: Jihovýchodně orientovaná viniční trať Čtvrtě s velmi kvalitní hlinitou půdou a návějemi spraše je jednou z nejlepších poloh u nás. Leží na svahu mezi obcemi Bořetice a Vrbice v nm. v. 200m.
VINIFIKACE: Víno zrálo 12 měsíců ve francouzských dubových sudech.
ANALYTICKÉ HODNOTY: Alkohol 12,5 % vol., kyseliny: 4,9 g/l, zbytkový cukr: 0,6 g/l
FRANKOVKA
VÝBĚR Z HROZNŮ
POPIS
Víno má plnou ovocnou vůni, ve ktreré převažují višně v čokoládě “moncheri”. Chuť je velmi plná, kořeněná, s projevem vyzrálého lesního ovoce. Je vláčná a dlouhá.
DOPORUČENÉ POKRMY
Pokrmy ze zvěřiny nebo i s hovězí pečení. Vyzkoušejte je také v kombinaci s uzenými masy nebo s vyzrálými sýry s ušlechtilou bílou plísní na povrchu.
Technická karta
470,00Kč
