OBLAST: Morava – Velkopavlovická – Bořetice
ODRŮDA: 100% Pinot Noir
OBJEM: 0,75l
POLOHA: Jihovýchodně orientovaná viniční trať Čtvrtě s velmi kvalitní hlinitou půdou a návějemi spraše je jednou z nejlepších poloh u nás. Leží na svahu mezi obcemi Bořetice a Vrbice v nm. v. 200m.
VINIFIKACE: Víno zrálo 8 měsíců ve francouzských barikových sudech prémiové kvality.
ANALYTICKÉ HODNOTY: Alkohol 13,0 % vol., kyseliny: 5,3 g/l, zbytkový cukr: 1,2 g/l
PINOT NOIR Family Reserve
FAMILY RESERVE
POPIS
Cihlová terakotová barva se zlatavým okrajem na stěně sklenice. Vůně je minerální kořenitá s podtóny černých třešní, srdcovek a švestek. Chuť je plná s pevnými tříslovinami a dobrou perzistencí.
DOPORUČENÉ POKRMY
Doporučujeme servírovat do větších břichatých sklenic. Perfektně se kombinuje s jehněčím masem ve všech jeho úpravách.
Technická karta
730,00Kč
