POPIS MERLOT výběr z hroznů je další z našich nových vín. Tento elegantní aristokratický Merlot zrál 16 měsíců v prémiových barikových sudech. Vůně je čistá, intenzivní, s tóny černého lesního ovoce a ušlechtilého dřeva. Chuť je bohatá, plná, s tóny černého rybízu, švestek, fíků a hřejivého alkoholu. DOPORUČENÉ POKRMY Pokrmy ze zvěřiny nebo i s hovězí pečení. Vyzkoušejte je také…
POPIS Intenzivní vůně sušené meruňky a lipoviny, bohatě strukturovaná kořeněná chuť s příjemným poměrem kyseliny a zbytkového cukru dává vínu svěžest a velmi dobrý předpoklad k dlouhému zrání v láhvi. DOPORUČENÉ POKRMY Grilované ryby, korýši, ústřice, drůbež, Podávat za teploty 10°C.
POPIS Chardonnay Hermes je víno průzračné, žluté barvy se zlatavými odlesky a s velmi dobrou viskozitou. Vůně je čistá, intenzivní, s tóny sladkého koření, vanilky, sušené pomerančové kůry a ušlechtilého dřeva. Chuť je plná, štavnatá, s příjemnou kyselinou a nádechem exotického ovoce. Dlouhý závěr. DOPORUČENÉ POKRMY Doporučujeme zkusit v kombinaci s pošírovanými vejci, plody moře nebo třeba uzenou rybou.
POPIS Víno má plnou ovocnou vůni, ve ktreré převažují višně v čokoládě "moncheri". Chuť je velmi plná, kořeněná, s projevem vyzrálého lesního ovoce. Je vláčná a dlouhá. DOPORUČENÉ POKRMY Pokrmy ze zvěřiny nebo i s hovězí pečení. Vyzkoušejte je také v kombinaci s uzenými masy nebo s vyzrálými sýry s ušlechtilou bílou plísní na povrchu.
POPIS Typický "vlašák" z Pálavy s výraznou mineralitou. V plné šťavnaté chuti ucítíte jemný grepovýtón. Křupavá kyselinka dává vínu krásnou harmonickou chuť. DOPORUČENÉ POKRMY Pečené a grilované ryby, těstoviny, saláty a drůbež, podávat za 10 – 12°C.
POPIS Intenzivní vůně je příjemně doplněna vůní dřeva s čitelnými tóny sladké ostružiny a trpké borůvky. Hladká chuť je podpořena lehkou vůní kožení a lesního ovoce. V dochuti vnímámejemné taniny, které dávají vínu příjemnou eleganci. DOPORUČENÉ POKRMY Hovězí steak, těstoviny s masovým ragů.
POPIS Cihlová terakotová barva se zlatavým okrajem na stěně sklenice. Vůně je minerální kořenitá s podtóny černých třešní, srdcovek a švestek. Chuť je plná s pevnými tříslovinami a dobrou perzistencí. DOPORUČENÉ POKRMY Doporučujeme servírovat do větších břichatých sklenic. Perfektně se kombinuje s jehněčím masem ve všech jeho úpravách.
POPIS Ryzlink vlašský Hermes je čiré průzračné víno zelenožluté barvy s velmi dobrou viskozitou. Vůně je čistá, ovocná, nasládlá, s tóny tropického ovoce a s nádechem karamelu. Chuť je plná, vyvážená s příjemnou mineralitou. Víno má dlouhý závěr a potenciál k dalšímu zrání v lahvi. DOPORUČENÉ POKRMY Doporučujeme zkusit v kombinaci s pošírovanými vejci, plody moře nebo třeba uzenou rybou.
POPIS Překrásné červené suché víno, které je vlajkovou lodí tohoto prestižního moravského vinařství. Víno zaujme barvou rudých růží, vůně je zemitá s tóny kakaa, černého rybízu a švestek. Doušek Vám naplní ústa, perzistence (dochuť) trvá dobré 2 minuty. Jde o mimořádně noblesní víno. DOPORUČENÉ POKRMY Perfektně se kombinuje s jehněčím masem ve všech jeho úpravách. Teplota podávání 18°C karafa.
POPIS Světle žlutozelená barva, vůně ovocná s nádechem citrusových plodů a vlašských ořechů, chuť plná, minerální, s pikantní kyselinou, s tóny arašídového másla, intenzivní perlení, dlouhá dochuť. DOPORUČENÉ POKRMY Doporučujeme plody moře, saláty nebo aperitiv.
