OBLAST: Piemonte, Langhe
ODRŮDA: 100% Arneis
OBJEM: 0,75 l
POLOHA: Piemonte, Langhe – vinice cru „Elioro“ na usedlosti Monfalletto s půdou bohatou na jíl a kamení v nadmořské výšce 220 m n. m.
VINIFIKACE: Pomletí hroznů, jemné lisování, odkalení moštu, studená fermentace v nerezových tancích. Po dokvašení měsíc na kvasničných kalech, částečná malolaktika. Lahvování v březnu po sklizni. Zrání 8 měsíců v nerezových tancích.
VÝNOS: 75 hl / ha
BARVA: Brilantní barva bílého zlata.
CHUŤ: V chuti je suché, ovocné, velice příjemné a dlouhé.
VŮNĚ: Vůně připomínající luční kvítí, květy akátu, sena, bílé broskve.
ARNEIS LANGHE
DOC
POPIS
Jemné svěží bílé víno regionálně typické odrůdy Arneis. Pije se mladé k předkrmům a těstovinám se zeleninou a rybami. Má jemnou květinovou vůni a velice příjemnou chuť. Skvělé bílé i pro celovečerní pití.
VHODNÁ JÍDLA
Výborné k letní kuchyni, rybám, omeletám, rajčatovým toustům a plodům moře. Teplota podávání: 9 ° C
Technická karta
495,00Kč
