BAROLO RISERVA MONFORTINO

DOCG

POPIS
Legendární Barolo lisované z odrůdy Nebbiolo z vinice Cascina Francia v Serralunga d’Alba. Pomleté hrozny absolvují spontánní fermentaci ve velkých dubových kádích po dobu 4 týdnů. Následně víno zraje 7 let ve velkých dubových sudech před naláhvováním. Víno má granátovou barvu s cihlovými tóny, má vůni lékořice, tabáku, sušeného květu růže, naložené višně a jemného tónu kůže. Chuť má excelentní, se skvělými taniny, plností a délkou. Obtížné požadovat více od nektaru, který představuje jednu z nejtypičtějších majestátných expresí odrůdy Nebbiolo na světě. Velké víno, které si zahrává s nesmrtelností. Je ikonou pro opravdové milovníky a vášnivé sběratele vín.

VHODNÁ  JÍDLA
Červená masa, zvěrina, vyzrálé sýry.

Technická karta

OBLAST: Vinice Cascina Francia v obci Serralunga d’Alba
ODRŮDA:
100% Nebbiolo
OBJEM: 0,75 l
POLOHA: Vinice Cascina Francia v obci Serralunga d’Alba v nadmořské výšce 400 m n. m., půda vápenitá, skeletová, kamenitá
VINIFIKACE: tradiční, spontální, volná, za nekontrolované teploty, 35/36° v dřevěných kádích, délka fermentace 4 týdny, zrání 7 let minimálně ve velkých dřevěných sudech
BARVA:
Červené cihlová
CHUŤ:
 Naložené višně v alkoholu.
VŮNĚ: S tóny lékořice, tabáku.
ANALYTICKÉ HODNOTY: Alkohol 14 % vol, Kyselina 5,5 – 6 gr/l, bez zbytkových cukrů

18.880,00

Katalogové číslo: DOCG, Conterno Giacomo. Kategorie: , ,
Services

Newsletter

Zajímá Vás, co máme nového? Chcete dostávat do emailu akční nabídky a pozvánky na degustace?

Přihlaste se k odběru newsletteru!

Informace

Obchodní podmínky

Podmínky zpracování osobních údajů

Napište nám

Kontakt

VINO MARKUZZI, s. r. o.
Haštalská 3
110 00 Praha 1

Telefon:
+420 774 157 757
+420 777 931 541

Sledujte nás na Facebooku

Services

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.

.
©2019 VINO MARKUZZI