BAROLO SORI GINESTRA

DOCG

POPIS
Historická vinice se nachází v srdci polohy „Ginestra“ (300 m n. m.). s jižní expozicí a půdou bohatou na jíl a modrý slín. Barolo zde nabývá velké koncentrace, tanické pevnosti a neuvěřitelné hloubky. Po dvouletém zrání víno potřebuje několik let vyzrávat v láhvi, načež získá na aristokratické eleganci a aromatické košatosti s vůní připomínající lanýže, podhoubí a koncentrované peckoviny. Velké víno.

VHODNÁ  JÍDLA
Propracované pokrmy z masa, pečená pernatá zvěřina, pečené hovězí maso, telecí nožičky, vyzrálé sýry.

Technická karta

OBLAST: Monforte d´Alba
ODRŮDA:
Nebbiolo – klony Michet a Lampia
OBJEM: 0,75 l
POLOHA: Monforte d´Alba, v nadmořské výšce 360 m n. m.
VINIFIKACE: Ruční sběr hroznů, třídění, jemné lisování, rmutace v nerezových tancích 7–10 dní, následné zrání v barikových sudech, 24 měsíců, poté 1
rok v láhvi. Sudy jsou nové, střední toustace.
VÝNOS: 40 hl/ha
BARVA:
Granátová rubínová barva.
CHUŤ:
V chuti je velice koncentrované s mužným taninem. Velké aristokratické Barolo s velkým potenciálem k archivaci.
VŮNĚ: Výrazná typická vůně, velice perzistentní po červených plodech a koření, komplexní, strukturované, pevné.

2.425,00

Katalogové číslo: DOCG Conterno Fantino. Kategorie: , ,
Services

Newsletter

Zajímá Vás, co máme nového? Chcete dostávat do emailu akční nabídky a pozvánky na degustace?

Přihlaste se k odběru newsletteru!

Informace

Obchodní podmínky

Podmínky zpracování osobních údajů

Napište nám

Kontakt

VINO MARKUZZI, s. r. o.
Haštalská 3
110 00 Praha 1

Telefon:
+420 774 157 757
+420 777 931 541

Sledujte nás na Facebooku

Services

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.

.
©2019 VINO MARKUZZI