OBLAST: Alto Adige, Valle Venosta DOC
ODRŮDA: Riesling 100%
OBJEM: 0,75 l
POLOHA: výsadba 1992, extrémně příkrá poloha, 8000 keřů/ha, 700- 750 m.n.m., velice větrná, kamenitá, suchá
BARVA: jiskrná, zářivá, tóny bílého zlata, brilantní
VINIFIKACE: rmutace, pomalé prokvášení v nerezových tancích, zrání v nerezu v kontaktu s kvasnicemi, zrání 12 měsíců v láhvi
VŮNĚ: : ovocná, broskve, ananas, sušená pomerančová slupka
CHUŤ: opulentní, fantastiky šťavnatá, plná a dlouhá, velice minerální
ANALYTICKÉ HODNOTY: Alkohol: 13,5%, Kyselina: 6,8 g/l, Zbytkový cukr: 3,5 g/l
RIESLING GLETSCHERSCHLIFF
VALLE VENOSTA, DOC
POPIS
Vinařství Unterortl se nachází na Juvalském kopci v údolí Valle Venosta v Alto Adige u obce Naturns. Velká vize a pragmatizmus napomohla ke vzniku malého ale osobitého vinařství, jehož vína a destiláty skvěle vyjadřují jedinečnost Juvalské polohy.
DOPORUČENÁ JÍDLA
Mušle, pikantní jídlo, vegetariánská kuchyně, předkrmy, ryby
Technická karta
645,00Kč
Není skladem
