OBLAST: Morava – Bavory
ODRŮDA: 70% Chardonnay 30% Pinot Gris
OBJEM: 0,75l
POLOHA: Hermesdorfen(Perná) a Pod Pálavou(Bavory) 240 m.n.m., hlubší jílovitá spraš
VINIFIKACE: Víno kvasí v nerezových tancích a poté zraje ve velkých dubových sudech.
ANALYTICKÉ HODNOTY: Alkohol 13,5 % vol., kyseliny: 6,7 g/l, zbytkový cukr: 2,2 g/l (suché)
CHARDONNAY – PINOT
BAVORY - PERNÁ
POPIS
Sytější žlutá barva se zelenkavými odlesky. Ve vůni tóny květů, žlutého melounu a manga s nádechem vanilky. Plná a ovocná chuť s výraznou mineralitou a svěží kyselinou, s lehkými tóny vanilky, másla a oříšků.
DOPORUČENÉ POKRMY
Doporučujeme zkusit plody moře nebo třeba uzenou rybou.
Technická karta
435,00Kč
