OBLAST: Piemonte, Monferrato, Gavi
ODRŮDA: Cortese z obce Gavi
OBJEM: 0,75 l
POLOHA: Nadmořská výška jihozápad 250 – 300 m n. m., stáří vinic 26 let
VÝNOSNOST: 80 hl / ha
VINIFIKACE: Ruční tříděných hroznů, jemné lisování, víno kvasí v nerezových tancích při teplotě 18°C. Zraje 30 měsíců na kalech.
VILLA SPARINA BRUT
BLANC DE BLANC
POPIS
Villa Sparina Brut je Metodo Classico, které reprezentuje vlastnosti odrůdy Cortese a terroir Gavi. Chuť je plná, intenzivní a patřičnou rovnováhu mezi kyselinkou a mineralitou. Perlení je elegantní, dochuť dlouhá a vždy čerstvá.
VHODNÁ JÍDLA
Vynikající ke všem úpravám mořských ryb a plodů moře.
Technická karta
740,00Kč
