OCCHIONE VERMENTINO IGT
POPIS
Occhione 2024 – Svěží a živé bílé víno se zářivě slámově žlutou barvou s jemnými zelenkavými odlesky. Vůně kombinuje elegantní květinové a ovocné tóny s typickými středomořskými bylinnými. Na patře působí hladce a sametově, postupně nabývá na plnosti a harmonické struktuře. Závěr oživuje osvěžující citrusová kyselina a lehce hořký dozvuk, který podtrhuje odrůdový charakter a prodlužuje chuťový zážitek.
DOPORUČENÉ POKRMY
Teplota podávání 10 stupňů.
690,00 Kč
Další informace
| OBLAST | Toscana, Maremma, Bibbona, Bolgheri. |
|---|---|
| ODRŮDA | 100% Vermentino |
| OBJEM | 0, 75l |
| POLOHA | Vinice se nacházejí v oblasti Tenuta Campo di Sasso, kde se Vermentino pěstuje v optimálních podmínkách blízko moře, což podporuje jeho svěžest a aromatickou komplexnost. |
| VINIFIKACE | Hrozny jsou pečlivě vybírány a šetrně lisovány. Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě, aby se zachovala svěžest a aromatická intenzita vína. Po kvašení víno krátce leží na jemných kalech, což mu dodává jemnější texturu a větší hloubku chuti. |
| BARVA | Slámově žlutá barva. |
| VŮNĚ | Vůně kombinuje elegantní květinové a ovocné tóny s typickými středomořskými bylinnými. |
| CHUŤ | Na patře působí hladce a sametově, postupně nabývá na plnosti a harmonické struktuře. Závěr oživuje osvěžující citrusová kyselina a lehce hořký dozvuk, který podtrhuje odrůdový charakter a prodlužuje chuťový zážitek. |
