POPIS Červené víno robustní a velmi intenzivní, s velmi velkou vůní třešní a divoké švestky, máty a eukalyptu, stárnutí nejméně čtyři roky v dubových sudech. DOPORUČENÉ POKRMY Pokrmy z červeného masa, zvěřiny a starých sýrů. Teplota podávání 15-17 stupňů.
POPIS Selekce nejlepších hroznů z nejstarších keřů z nejlepších parcel vinařství. Představuje maximální teritoriální výraz sklepa. Velice detailní a noblesní víno mimořádné komplexnosti a délky. Patří mezi největší supertoskánce. VHODNÁ JÍDLA Grilované maso, Bistecca Fiorentina.
POPIS Guidalberto della Gherardesca byl prapradědeček markýze Nicola Incisa della Rocchetta. Quidalberto pozdvihnul zemědělství v Bolgheri a vysázel dnes známou alej cipřiší od moře až do Bolgheri. Guidalberto je klasické druhé víno z tohoto legendárního italského panství s komplexním chuťovým profilem a vynikajícím potenciálem zrání. DOPORUČENÉ POKRMY Pokrmy z červeného masa, tvrdé sýry. Teplota podávání 18 stupňů.
POPIS Le Difese, jehož první komerční ročník byl v roce 2002, je nejnovějším přírůstkem do vinařství Tenuta San Guido. Je to mimořádně příjemné, hladké a všestranné víno. Svůj název je odvozen od zubů divočáka, které jsou na etiketě vyryty zlatem. Víno vyjadřuje eleganci, svěžest a skvělou pitelnost, což je v souladu s naší vinařskou vizí. Sangiovese, kombinované a umocněné Cabernet…
POPIS Nejslavnější víno sklepa lisované 100% z hroznů odrůdy Sangiovese, které vyrostli na 2 hektarové vinici Le Pergole Torte v Radda in Chianti vysazené v roce 1968. Víno zraje dva roky v dubových sudech a následně v láhvi. Je slavné díky své eleganci, skvělému potenciálu k zrání a oduševnělému charakteru. Velké víno. VHODNÁ JÍDLA Pečená bílá a červená masa, zvěřina, vyzrálé sýry.
POPIS Lodovico je vzácné, velké a neočekávané víno z usedlosti Biserno. Vinice Lodovico, která byla vybrána na základě mikroklimatu a terroir v Bibboně, dává vynikající a jedinečné výsledky. Lodovico je k dispozici pouze v extrémně malé produkci. DOPORUČENÉ POKRMY Pokrmy z červeného masa, zvěřiny a starých sýrů. Teplota podávání 18 stupňů.
POPIS Víno se lisuje z hroznů odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Aglianico Taurasi z vinic pod zdmi středověkého hradu Montevetrano, které jsou majetkem rodiny Silvie Imparatových. Po ručním sběru, třídění hroznů a jemném pomletí, nazrávají hrozny 20 dní v nerezových tancích. Po vylisování víno zraje 12 měsíců v barikových sudech z dubů Nevers, Allier a Troncais, následně v láhvi. Víno…
POPIS Červené víno z autoktonních odrůd Nerello Mascalese, Cappuccio, Nocera, Acitana a Galatena. Zraje v barikových sudech a následně v láhvi. Má rubínovou barvu s granátovými reflexy, košatou vůni připomínající kardamom, červené plody a jemné koření. V chuti je teplé, přitom dynamické s neuvěřitelnou délkou a finesou. VHODNÁ JÍDLA K pečeným masům v bylinkách středozemního moře. Pečená masa, zvěřina, vyzrálé…
POPIS Má granátovo-rubínovou barvu. Ve vůni jsou tóny ušlechtilého dřeva, jahodového džemu a podzimního lesa. V chuti je dlouhé, harmonické a odrůdově typické. DOPORUČENÉ POKRMY Doporučujeme podávat k dušenému hovězímu masu a zvěřině.
POPIS Atletické Primitivo s čistou, koncentrovanou a svěží vůní, dobrou kyselinou a dynamikou. V chuti skvěle vyvážené, plné a dlouhé víno s příjemnou mineralitou a strukturou. Víno skvělé pitelnosti, které se svým stylem vrací k eleganci a odvrací od těžkopádnosti a síly. Lahodné, plné a skvěle kombinovatelné k jídlu. DOPORUČENÉ POKRMY Červená masa, ragout, dušená masa, zvěřina s omáčkou, vyzrálé…
POPIS Víno je klasického střihu, strukturované s komplexní, odrůdově typickou vůní. Je velice jemné, přesto dlouhé s příjemným závěrem. VHODNÁ JÍDLA Výrazné pokrmy z červeného masa, steaky, t-bone, vyzrálé sýry.
